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优之膳食堂承包炖出美味猪肉的三大秘诀

优之膳食堂承包炖出美味猪肉的三大秘诀最新更新

猪肉具有营养丰富和美味的特点，是 优之膳 食堂承包 烹饪的好原料。做好家常菜炖猪肉的诀窍，主要有以下三点。 1、肉块要切得大些。猪肉内含有可溶于水的呈鲜含氮物质,炖猪肉时...
优之膳膳食公司煲汤为什么要水开才放料?

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优之膳膳食公司 褒汤 冷水或开水放下材料均可，对味道或 营养 都没有影响，只是冷水放材料易粘底。因为材料放入煲内便坠落煲底，待水开时已隔一段时间，于是便易与煲底粘在一起...
餐饮管理制度之协作制度

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学校食堂关系全校师生的安全，因此，必须做好食堂的管理，为了办好食堂，为广大师生提供优质的服务，特制订以下管理制度。 1、 食堂工作人员必须全心全意为教育、教学服务、为...
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